Workshop duurzame refters op Horeca Expo

Workshop duurzame refters op Horeca Expo

25/09/2017

De refter als schoolvoorbeeld

Lekkere, gezonde en duurzame schoolmaaltijden, het kan!

Steeds meer scholen willen duurzame en gezonde maaltijden aanbieden, maar botsen hierbij op heel wat vragen. Waar moet je op letten bij het samenstellen van het menu? Hoe beperk je de meerkost? Hoe ga je voedselverspilling tegen? Welke invloed heb je op wat wordt aangeboden door een externe cateraar, en hoe ga je hierover in dialoog?

Of je nu werkt met een eigen keuken of een cateraar, in deze workshop geven experts van het Vlaams Instituut Gezond Leven en stad Gent informatie en concrete tips waar je als school mee aan de slag kan.

Inschrijven kan je hier.

Meer info? Mail naar lieta.goethijn [at] stad.gent

Meer weten over vorige edities?

Meer weten over vorige edities?

Afgelopen jaar stonden we met Your Choice op de Horeca Expo beurs in Gent. Dit jaar is dat wat anders met deze infosessie, maar hier kan je informatie vergaren van de afgelopen jaren.

Kijk hier!